Gâteau au yaourt et pommes léger

Name: Gâteau au yaourt et pommes léger
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 yaourt; 1 pot 1/2 de farine; pot 1/2 de maïzena; 4 cuillères à soupe de sirop d'agave (boutiques bio); 2 cuillères à café de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 40 g de beurre à 41 %; 3 oeufs; 2 pommes; 1 cuillère à soupe de rhum; 1 à 2 cuillères à café de cannelle

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Une variante light du traditionnel gâteau au yaourt.

Viviane Guilleray

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Ingrédients

1 yaourt
1 pot 1/2 de farine
pot 1/2 de maïzena
4 cuillères à soupe de sirop d'agave (boutiques bio)
2 cuillères à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
40 g de beurre à 41 %
3 oeufs
2 pommes
1 cuillère à soupe de rhum
1 à 2 cuillères à café de cannelle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Mélanger le yaourt, le sirop d'agave et le sucre vanillé, ainsi que la cannelle.
2 Ajouter la farine, la maïzena et la levure, puis le beurre fondu. Mélanger.

3 Battre légèrement les œufs et les ajouter à la préparation. Bien mélanger.
4 Ajouter le rhum, puis les pommes pelées et coupées en petits bâtonnets.
5 Verser dans un moule à manqué beurré et fariné, et enfourner environ 30 minutes.
Pour finir
Laisser tiédir avant de démouler.

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Gâteau au yaourt et pommes léger

Viviane Guilleray

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