Gâteau pommes-poires

5 / 5  basé sur 5 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Vider le yaourt dans un plat, (laver le pot et le garder pour mesurer les autres ingrédients), ajouter le sucre, la levure et le sucre vanillé, mélanger au fouet.
  2. 2 Ajouter la farine et la fleur de maïs en les tamisant, et l'huile, remuer le tout.
  3. 3 Battre les oeufs dans un saladier et les ajouter à la préparation, remuer. On peut ajouter deux cuillères à soupe de rhum si on aime.
  4. 4 Prendre un plat à cake, verser un quart de la pâte, peler la pomme, enlever les pépins et la couper en tranches, mettre ses tranches dans le plat sur la pâte et saupoudrer de cassonade.
  5. Pour finir
    Verser le reste de pâte par-dessus, peler et couper la poire en fines tranches que l'on pose sur le gâteau. Pour finir, saupoudrer de cassonade et enfourner à four chaud à 200°C (thermostat 6-7), laisser cuire pendant 25 minutes. Enfoncer la lame d'un couteau dans le gâteau, si elle ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler Sophie - 23 mai 2007
Excellent

Remplacer la farine de maïs
Si l'on ne trouve pas de la Maïzena qui est la farine de maïs, on peut remplacer par la fécule de pommes de terre, qui se trouve aussi au rayon farine.

Signaler Valerie - 13 avril 2007
Très bien

Délicieux
Facile et rapide à faire.
Ma suggestion : Pour éviter que la couche de pommes ne remonte quand on verse le reste de pâte, il faut les fariner.

Signaler Marie-Claire - 25 mai 2007

Pour améliorer
C'est la recette du gâteau au yaourt mais en ajoutant pommes et poires !
Ma suggestion : À la place de l'huile, je fais fondre 50 g de beurre et le gâteau est bien meilleur ! Bon appétit !

Signaler Fabien - 28 mars 2020
Excellent

Très bon, attention cependant au temps de cuisson, sur le centre ça manquait un peu de cuisson pour moi. Le résultat était délicieux merci !

Signaler Jacqueline - 23 mai 2007
Excellent

Super
Recette parfaite !