Muffins citron-basilic
Pour des goûters acidulés !
Ingrédients
- 230 g de farine
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- une pincée de sel
- 1 oeuf
- 75 g de beurre
- le jus de 2 citrons
- 15 cl de lait
- le zeste râpé d'un citron
- 2 cuillères à soupe de basilic haché
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Mélanger la farine tamisée avec le sucre, la levure et le sel dans un saladier, puis creuser un puits au centre.
- 2 Battre l'oeuf dans un grand bol. Ajouter le beurre ramolli, le jus de citron, le lait, le zeste de citron et le basilic. Bien remuer.
-
Pour finir
Verser les ingrédients liquides dans le puits d'ingrédients secs et mélanger rapidement. Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C thermostat 6 pendant 20 minutes environ.
C'est terminé
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