Tartelettes à la crème d'amandes et confiture

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Tartelettes à la crème d'amandes et confiture

Tartelettes à la confiture de framboises et amandes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn
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Préparation

  1. 1 Étaler la pâte et en garnir 6 moules à tartelettes. Piquer à la fourchette et mettre à cuire à blanc 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
  2. 2 Préparer la garniture en mélangeant le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter les œufs légèrement battus.
  3. 3 Étaler la confiture de framboises sur la pâte et y verser la crème d'amandes.
  4. Pour finir
    Mettre au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 1 avis)
Signaler Marine - 21 juin 2011
Médiocre

A re-travailler!!!
Crème d'amande avec un goût trop prononcé d'oeufs! L'amande ne ressort pas assez, alors que c'est l'ingrédient principal! La texture est tout sauf celle d'une crème, après cuisson elle a la texture d'un gâteau!
Ma suggestion : Il faudrait certainement enlever un œuf à la préparation de la crème et réduire le temps de cuisson à 20-25 minutes max. - concernant le temps de cuisson de la pâte au début de la recette il faudrait au moins ajouter 5min supplémentaire! Dans tout les cas c'est une recette à re-travailler!

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