Tartelettes amandine aux framboises

Name: Tartelettes amandine aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g framboise (fraîche ou surgelée picard); 1 unité pâte sablée épaisse; 150 g poudre d'amande; 50 g beurre doux fondu; 2 unité oeuf; 1 sachet sucre vanillé; 80 g sucre (ou fructose pour moins de calories)

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 300

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 25 mn

Temps total 35 mn

Voici une recette facile et inratable de petites tartelettes amandine aux framboises. Ces délicieuses tartelettes allient la douceur de l'amande à l'acidité des framboises. Leur pâte sablée croustillante est garnie d'une onctueuse crème d'amande puis parsemée de framboises juteuses, idéales pour terminer un repas sur une note gourmande ou pour accompagner un thé.

Anne Wilmet

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Ingrédients

4 personnes

Framboise (fraîche ou surgelée Picard) 150 g
Pâte sablée épaisse 1 unité
Poudre d'amande 150 g
Beurre doux fondu 50 g
Oeuf 2 unités
Sucre vanillé 1 sachet
Sucre (ou fructose pour moins de calories) 80 g

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Préparation

1 Faire cuire la pâte à blanc dans des moules à tartelette pendant 10 min à 200°C (thermostat 6-7).
2 Mélanger les œufs, les sucres, la poudre d'amande et le beurre, puis mettre ce mélange sur la pâte précuite et remettre au four 15 min.

Pour finir
Enfin, à la sortie du four, déposer les framboises sur le dessus et laisser refroidir à température ambiante.

C'est terminé
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Tartelettes amandine aux framboises

Anne Wilmet

Ingrédients

Framboise (fraîche ou surgelée Picard) 150 g

Pâte sablée épaisse 1 unité

Poudre d'amande 150 g

Beurre doux fondu 50 g

Oeuf 2 unités

Sucre vanillé 1 sachet

Sucre (ou fructose pour moins de calories) 80 g

Préparation

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