Crêpes aux pommes caramélisées
Ingrédients
- Pour la pâte à crêpe :
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour les pommes :
- 6 pommes (1/2 pomme environ par crêpe)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 5 mn
- 20 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Préparer la pâte à crêpe : dans un saladier, verser la farine et les œufs. Puis ajouter le lait en prenant soin avec un fouet de bien mélanger. Ajouter le sucre vanillé et le sel. Laisser reposer une heure (30 minutes minimum).
- 2 Éplucher les pommes et les couper en quartier assez épais. Les faire dorer au beurre à la poêle à feu moyen. Ajouter un peu de sucre en fin de cuisson.
-
Pour finirLorsque vous préparez vos crêpes, disposez les pommes sur les crêpes. La recette permet de préparer 12 crêpes (2 par personne).
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
