Guacamole classique

4 / 5  basé sur 4 avis
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Découvrez la recette du Guacamole classique, rapide à faire et délicieux accompagné de tortillas ou de simples tranches de pain, pour un apéritif entre amis !

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 140 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 0 mn
  • 15 mn
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Préparation

  1. 1 Mettre la chair des avocats dans un bol et l'écraser à la fourchette. Ajouter le jus d'1 citron et bien mélanger.
  2. 2 Couper 1/2 tomate et 1/2 oignon en petits dés (les plus petits possibles) et les ajouter à l'avocat.
  3. Pour finir
    Assaisonner : piment, sel et poivre selon votre goût. Si vous l'aimez plus corsé, ajouter quelques gouttes de tabasco.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis)
Signaler Sylviane - 7 mars 2010
Excellent

Guacamole
Je suis tout a fait d'accord, jamais de mixeur, ni de crème comme certains, je fais de la même façon mais je mets en plus 1 gousse d'ail pilée.

Signaler Katy  - 5 octobre 2020
Très bien

Très bonne recette, je rajoute un peu de piment assez fort.

Signaler Bill - 21 avril 2011
Très bien

Parfait !
Je fais exactement comme Sylviane dans le commentaire précédent.
Piment, piment d'espelette ou tabasco font l'affaire.

Signaler céchounette - 18 mai 2014
Bien

Il manque l'indispensable coriandre pour la saveur mexicaine !!!

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