3.8/5
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Guacamole à la Vache qui rit
Découvrez la recette du Guacamole à la Vache qui rit, ce n'est pas la recette originale, mais une variante adoucie de la basique.
Ingrédients
- 1 avocat bien mûr
- 1 tomate (ici une noire de Crimée)
- 1 échalote
- ail en poudre
- 1 Vache qui Rit
- sel
- huile d'avocat
- quelques gouttes de tabasco
Calories
/ personne- 90 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Éplucher et couper l'avocat. Ajouter l'échalote ciselée et l'ail en poudre (quantité à adapter selon votre goût). Verser une à deux cuillères à café d'huile d'avocat et commencer à écraser grossièrement à la fourchette.
- 2 Mettre le tout dans le bol du mixer/blender, ajouter la vache qui rit et la tomate coupée en cubes.
-
Pour finirMixer. Ajouter le tabasco puis mixer jusqu'à ce que le tout soit homogène. Réserver un peu au frais avant de servir. Servir avec des tortillas bien croquantes !
C'est terminé
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