Guacamole à la Vache qui rit

Name: Guacamole à la Vache qui rit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 1 avocat bien mûr; 1 tomate (ici une noire de Crimée); 1 échalote; ail en poudre; 1 Vache qui Rit; sel; huile d'avocat; quelques gouttes de tabasco

4 / 5 basé sur 5 avis

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Découvrez la recette du Guacamole à la Vache qui rit, ce n'est pas la recette originale, mais une variante adoucie de la basique.

Nadège Belange

53recettes
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Ingrédients

1 avocat bien mûr
1 tomate (ici une noire de Crimée)
1 échalote
ail en poudre
1 Vache qui Rit
sel
huile d'avocat
quelques gouttes de tabasco

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Éplucher et couper l'avocat. Ajouter l'échalote ciselée et l'ail en poudre (quantité à adapter selon votre goût). Verser une à deux cuillères à café d'huile d'avocat et commencer à écraser grossièrement à la fourchette.
2 Mettre le tout dans le bol du mixer/blender, ajouter la vache qui rit et la tomate coupée en cubes.

Pour finir
Mixer. Ajouter le tabasco puis mixer jusqu'à ce que le tout soit homogène. Réserver un peu au frais avant de servir. Servir avec des tortillas bien croquantes !

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Guacamole à la Vache qui rit

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