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Moelleux au citron et à la framboise

Name: Moelleux au citron et à la framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs entiers; 160 g de sucre en poudre; 180 g de farine; 1 yaourt nature; 1/2 sachet de levure; 10 cl d'huile; le jus d'un citron; 400 g de framboises surgelées

Voilà une petite recette bien sympathique pour un goûter ou une fin de repas réussie.

Par Chloé Delavoie

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Ingrédients

3 oeufs entiers
160 g de sucre en poudre
180 g de farine
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
10 cl d'huile
le jus d'un citron
400 g de framboises surgelées

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

Préparation

Temps total 1 h

Préparation 15 mn

Cuisson 45 mn

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2 Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le yaourt, la farine et la levure, mélangez bien. Incorporez l'huile doucement puis le jus du citron, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

3 Ajoutez à la pâte les framboises encore surgelées et mélangez légèrement pour ne pas les écraser.
Pour finir
Versez la préparation dans un moule beurré, enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes. Il faut que le gâteau soit bien gonflé et doré.

C'est terminé
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Moelleux au citron et à la framboise

Par Chloé Delavoie

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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