"Gâteau moelleux aux framboises"
4.3/5
145 avis
Gâteau moelleux aux framboises
15 mn
Facile
150 kcal
Ce gâteau aux framboises moelleux et gourmand convient à toutes les occasions, même si vous débutez en cuisine. Son odeur au sortir du four est alléchante, et c'est un gros succès à chaque fois que je le fais. La recette est simple et le résultat toujours au rendez-vous. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Œuf 3 unités -
Sucre en poudre 160 g -
Farine 180 g -
Yaourt nature 1 unité -
Levure 1/2 sachet -
Huile 10 cl -
Framboise entière surgelée 500 g
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
15 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- 2 Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger, puis incorporer l’huile, remuer doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- 3 Ajouter enfin les framboises encore congelées, mélanger légèrement mais pas trop pour qu’elles ne s’écrasent pas en dégelant.
-
Pour finirVerser la préparation dans un moule beurré (c’est inutile si le moule est en silicone) carré, à manquer rond ou à cake et faire cuire à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau doit être bien gonflé et doré.
C'est terminé
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