Gâteau moelleux aux framboises

Name: Gâteau moelleux aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 unité Œuf; 160 g sucre en poudre; 180 g farine; 1 unité yaourt nature; 1/2 sachet levure; 10 cl huile; 500 g framboise entière surgelée

4.3 / 5 basé sur 136 avis

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L'odeur de ce gâteau au sortir du four est alléchante ! Gros succès à chaque fois que je le fais.

Nathalie Rabier

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Ingrédients

6 personnes

Œuf 3 unités
Sucre en poudre 160 g
Farine 180 g
Yaourt nature 1 unité
Levure 1/2 sachet
Huile 10 cl
Framboise entière surgelée 500 g

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Préparation

1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
2 Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger, puis incorporer l’huile, remuer doucement, on doit obtenir une pâte bien lisse et homogène.

3 Ajouter enfin les framboises encore congelées, mélanger légèrement mais pas trop pour qu’elles ne s’écrasent pas en dégelant.
Pour finir
Verser la préparation dans un moule beurré (c’est inutile si le moule est en silicone) carré, à manquer rond ou à cake et faire cuire à 180°C pendant environ 45 minutes. Le gâteau doit être bien gonflé et doré.

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Gâteau moelleux aux framboises

Nathalie Rabier

Ingrédients

Œuf 3 unités

Sucre en poudre 160 g

Farine 180 g

Yaourt nature 1 unité

Levure 1/2 sachet

Huile 10 cl

Framboise entière surgelée 500 g

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