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3 avis
Gâteau mousse framboise-citron
C'était pour mon anniversaire, excellent.
Ingrédients
- 1 génoise achetée en grande surface
- Mousse citron :
- 3 citrons
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 20 cl de crème
- 6 g de gélatine en poudre
- Mousse framboise :
- coulis de framboise
- 20 cl de crème
- 6 g de gélatine en poudre
- 2 cuillères à soupe de sucre
Calories
/ personne- 190 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 35 mn
- 0 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
35 mn
Cuisson
0 mn
-
Mousse citron : monter la crème en chantilly, ensuite chauffer le jus de 3 citrons avec la géaltine, laisser refroidir, incorporer ensuite à la chantilly. Mettre la génoise dans le moule, verser la crème de citron et réserver au frigo. Mousse framboise : monter la crème en chantilly, faire chauffer le coulis de framboise en y ajoutant 2 cuillères à soupe de sucre, la gélatine, laisser refroidir complètement et incorporer à la chantilly. Verser la préparation dans le moule et réserver 8 heures au frais.
C'est terminé
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