Moelleux au pavot et citron
4.3 / 5  basé sur 4 avis
Imprimer
Moelleux au pavot et citron

Agréable sensation des graines de pavot qui craquent sous la dent. Laissez-vous tenter par ce délicieux moelleux au pavot et citron, un dessert qui allie subtilement la douceur du gâteau à la fraîcheur acidulée des agrumes. La texture aérienne est rehaussée par le croquant subtil des graines de pavot, tandis que les notes citronnées apportent une touche légère estivale.

195recettes
postées

Ingrédients

6 personnes

  • Beuure mou 100 g

  • Sucre 100 g

  • Farine 175 g

  • Oeuf 2 unités

  • Lait 6 c à s

  • Levure 1/2 sachet

  • Zeste d'un citron jaune non-traité

  • Graines de pavot 3 c à s

Ajouter Ã  mon carnet

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment.
  2. 2 Ajouter les œufs et le lait. Fouetter et incorporer la farine, la levure, les graines de pavot et le zeste de citron finement râpé.
  3. 3 Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation. Cuire 20 à 25 minutes.
  4. Pour finir
    Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler sur une grille.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 4 avis)
Signaler Michelle - 16 janvier 2009
Excellent

Félicitations
J'ai appréciée la recette de ce gâteau qui est délicieux, les graines de pavot qui éclatent dans la bouche, c'est merveilleux. Bravo à vous et merci.

Signaler Elisabeth  - 17 janvier 2010
Bien

Moelleux
Le goût du citron n'est pas assez prononcé pour mon gout. Le moelleux est onctueux, la recette est facile et rapide à faire.
Ma suggestion : Mettre le jus d'un demi citron ou quelques gouttes d'extrait de citron et plus de zestes.

Signaler Framboise - 12 janvier 2009
Excellent

Très bonne recette
Merci pour l'astuce Marika. Je fais souvent cette recette mais dans un moule à cake, je le trouve encore plus moelleux.

Signaler Marika - 9 janvier 2009

Bon à savoir
Pour que les graines de pavot ne se craquent pas sous les dents, il faut les moudre dans un moulin à café ce que nous faisons en Hongrie, ceci pour enlever la coque qui protège le grain.

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site