2.3/5
3 avis
Mayonnaise allégée
Découvrez la recette de la Mayonnaise allégée, pratique pour celles et ceux qui souhaitent garder la ligne tout en se faisant plaisir !
Ingrédients
- 3 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre
- Sel et poivre
- 750 ml d'huile de paraffine
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
-
Vous pouvez parfumer cette mayonnaise comme vous voulez : ail, persil, paprika... Laissez reposer tous les ingrédients 10 minutes. Mélanger à la cuillère puis mixer à l'aide d'un pied plongeur en ajoutant en filet et progressivement 750 ml d'huile de parffine.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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