Mayonnaise ultra simple

Très bon et très simple à réussir
Mayonnaise que j'ai réussi du premier coup sans avoir recours à mon mixeur. En plus, elle est très rapide lorsque l'on en a besoin au dernier moment.

Quelques trucs en plus...
La mayonnaise peut-être parfumée avec divers ingrédients pour l'accomoder au plat qu'elle accompagne.
Ma suggestion : J'ai tjrs l'habitude de mouiller mon bol à l'eau froide, de le retourner sur un linge avant de récupérer les ingrédients de la mayo.
Je procède de même pour l'aïoli en ajoutant plusieurs gousses d'ail réduites en purée à l'oeuf et la moutarde.

Impeccable je l'ai faite au mixeur en 5 minutes elle était montée bravo !!! je suis un mec !!!

Recette claire facile.
Merci à l'auteur