Mayonnaise dukan sans huile
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Découvrez la recette de la Mayonnaise de l'incontournable du Docteur Pierre Dukan pour se faire plaisir en faisant attention à sa ligne ! Le secret ? Elle est sans huile et ce n'est pas un piège.
Ingrédients
2
personnes
-
Œuf 1
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Moutarde 1 c à c
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Fromage blanc
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Sel
-
Poivre
Préparation
- 1 Faites cuire l'œuf jusqu'à ce qu'il soit dur (10 mn à l'eau bouillante). Réservez le jaune.
- 2 Mélangez le jaune dur avec la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 3 Incorporez alors progressivement (comme pour une vraie mayonnaise) le fromage blanc, et mélangez bien.
-
Pour finirSalez et poivrez.
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