Mayonnaise Dukan

4 / 5  basé sur 7 avis

Découvrez la recette de la Mayonnaise de l'incontournable du Docteur Pierre Dukan pour se faire plaisir en faisant attention à sa ligne !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1 Faites cuire l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit dur (10 mn à l'eau bouillante). Réservez le jaune.
  2. 2 Mélangez le jaune dur avec la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez alors progressivement (comme pour une vraie mayonnaise) le fromage blanc, et mélangez bien. Salez et poivrez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler carapuce -  3 février 2015
Très bien

très bonne avec citron,ciboulette.....
je déconseille l'huile de parafine nocive pour le corps (pétrochimie)
demandez à votre médecin avant de prendre n'importe quoi !

Signaler Boubouche -  7 avril 2011
Très bien

Délicieux
Nickel comme recette ! Mon mari et moi nous sommes régalé, nous allons d'ailleurs garder cette recette même après notre régime Dukan... Merci !

Signaler Pauline - 20 octobre 2012
Excellent

Délicieux!!!!
Moi je rajoute egalement le blanc cuit mixé avec des herbes fraîches...un délice! Très bon également accompagné de viandes rouges et blanches! :-)

Signaler Joséphine - 10 mars 2011
Excellent

Très bonne
Pas de différence de gout avec la mayo classique.
Ma suggestion : Pour la mayonaise dukan moi je mets à la place du fromage blanc de l'huile de parafine achetée en pharmacie.
Pas de différence sur le goût et en plus elle nous aide à aller au toilette.

Signaler karine - 28 janvier 2013
Très bien

Mayonnaise Dukan
Excellente,
Ma suggestion : j'ai rajouté un petit filet de citron, du sel et poivre.