4.7/5 3 avis

Halwa b'lour

Un petit voyage au Maroc pour déguster ces merveilleux petits fours aux amandes. Ma famille et mes collègues se sont régalés.

Laurence Gisolo

Noter (3)
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

  • 200 g d'amandes en poudre
  • 100 g de sucre semoule
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à café de zeste de citron

Calories

/ personne
  • 91 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

Temps total 25 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1 Mixez la poudre d'amande, le sucre et les zestes de citron pour obtenir une poudre bien fine.
  2. 2 Ajoutez-y les jaunes d'œufs et le beurre. Travaillez la pâte d'amande pour qu'elle soit bien lisse.
  3. Pour finir
    A l'aide d'une poche à douille formez de jolies petites boules sur une plaque de cuisson et garnissez-les de fruits confits (pour ma part, j'ai mis des morceaux de clémentines confites maison). Enfournez à 180° (thermostat 6) pour environ 10 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 3 avis)
Signaler jocelyne-c31 - 7 décembre 2014
Excellent

PARFAIT ! Rien à ajouter. Moelleux à souhait.
Note : j'ai juste remplacé le citron confit que je n'aime pas par des morceaux de cerise confite.
Merci pour cette recette

Signaler Anne - 21 novembre 2010
Très bien

Délicieux
Délicieux et très très facile et rapide à faire !
Ma suggestion : J'ai également suivi la recette mais au lieu du zeste de citron j'ai mis 3 cuillères à soupe de fleur d'orange,r et comme je n'aime pas les fruits confits, je n'en ai pas mis.

Signaler agnes-g13 - 14 août 2010
Excellent

Délicieux
Suivre la recette, rien à faire de plus !
Ma suggestion : J'ai mis dessus de l'écorce d'orange car je n'avais rien d'autre, et le résultat était très bien !

Notez cette recette