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Muffins aux Daims
Ces muffins sont un vrai régal, la texture, vous pouvez le voir sur la photo, est moelleuse et aérienne. Je ne trouvais plus de Daims dans les grandes surfaces, un petit tour chez Ikéa et hop le tour est joué ! Vous pouvez facilement doubler la dose de Daims, j'ai trouvé que les miens n'étaient pas assez garnis. Lire la suite
Ingrédients
- 15 daims
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 60 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre glace
- 250 ml de lait
- 75 ml d'huile
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Découper les Daims en 4 et réservez-les au congélateur .
- 2 Réunir les ingrédients secs dans un saladier : farine, levure, sucre en poudre, sucre glace , poudre de vanille et mélanger .
- 3 Dans un autre saladier , fouetter les œufs, ajouter le lait , l'huile et la vanille liquide. Verser le mélange sec sur le mélange liquide, ajouter les daims et remuer très brièvement.
-
Pour finir
Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner pour une vingtaine de minutes à 200°C.
C'est terminé
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