5/5 1 avis

Mini pastillas viande hachée

Name: Mini pastillas viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: marocaine
Ingredients: Feuilles de pastilla; 1 kg de viande hachée; 2 oignons; 6 oeufs; 1 bouquet de persil; 4 cuillers à soupe d'huile de tournesol; 1 cuiller à café de gingembre en poudre, de cumin, piment rouge, poivre, sel; 1/2 cuiller à café de cannelle

Par Khadija Benhammou

Noter (1)

Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

Feuilles de pastilla
1 kg de viande hachée
2 oignons
6 oeufs
1 bouquet de persil
4 cuillers à soupe d'huile de tournesol
1 cuiller à café de gingembre en poudre, de cumin, piment rouge, poivre, sel
1/2 cuiller à café de cannelle

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

Préparation

Temps total 40 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 25 mn

1 Mettre l'oignon émincé finement avec l’huile et les épices, et faites revenir. Ajouter la viande hachée sans cesser de revenir,ajouter le persil laissez la sauce réduire en ajoutant les œufs. Laisser refroidir après cuisson.
Pour finir
Étaler une feuille de pastilla et l'enduire de beurre puis la couvrir d'une autre feuille enduite de beurre aussi. Déposer un peu de mélange, plier les bords pour leur donner la forme d'un pain . Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la farce et des feuilles de pastilla. Enduire de beurre et faire dorer au four 25 min.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Mini pastillas viande hachée

Par Khadija Benhammou

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis