Muffins cranberries chocolat

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Muffins aux pépites de chocolat et aux cranberries.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn
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Préparation

  1. 1 Mélanger les ingrédients séparément, avant d'intégrer les liquides dans le bol des ingrédients secs.
  2. 2 Attention, on a bien dit intégrer, c'est à dire à peine mélanger, juste 2 ou 3 petits tours, le temps que la farine disparaisse... Si vous remuez trop vous aurez une texture proche du cake, un peut trop élastique et vous perdrez celle du muffin, aérée...
  3. 3 Pâte grumeleuse à souhait = gage de réussite du muffin.
  4. 4 Enfourner à 180° pour une petite demie heure.
  5. Pour finir
    Régalez-vous !
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler conchi - 15 août 2015
Excellent

Je viens de faire vos muffins cranberrie. Chocolat rien à dire que excellent croustillant et mielleux à la fois

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