Muffins aux cranberries

Name: Muffins aux cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de cranberrys (en épicerie BIO); 125 g de beurre; 2 oeufs; 2 fromages blancs; 150 g de sucre en poudre; 300 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

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Découvrez la recette des Muffins aux cranberrys. Je vous propose de quoi accompagner votre thé... Ces petits muffins sont toujours très bien accueillis à la maison !

Laurence Gisolo

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Ingrédients

150 g de cranberrys (en épicerie BIO)
125 g de beurre
2 oeufs
2 fromages blancs
150 g de sucre en poudre
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 sachet de sucre-vanille/" class="bu_cuisine_pointille_vert name" alt="Sucre vanillé">sucre vanillé
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Mélangez le sel, la farine et la levure.
2 Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Continuez à mélanger en ajoutant les oeufs, puis alternez en ajoutant le mélange de poudre et les fromages blancs petit à petit.

3 Terminez en ajoutant le sucre vanillé et les cranberrys, mélangez délicatement.
Pour finir
Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés. Enfournez 30 minutes à 180° et démoulez-les dès la sortie du four...

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Muffins aux cranberries

Laurence Gisolo

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