Muffins aux pépites de chocolat et cœur au chocolat au lait

5 / 5  basé sur 11 avis

A l'heure du thé, ces muffins bien moelleux raviront vos papilles, et pour encore plus de fondant, ajoutez-leur un cœur de chocolat au lait...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2 Tamisez ensemble la farine, le sucre et la levure.
  3. 3 Dans un saladier, battez les œufs avec le beurre et le lait. Incorporez le mélange farine, sucre et levure rapidement, le mélange n'a pas besoin d'être très lisse.
  4. 4 Ajoutez les pépites de chocolat.
  5. 5 Versez dans des moules à muffins beurrés et farinés au deux-tiers de leur hauteur. Pour un cœur moelleux, enfoncez dans la pâte un carré de chocolat au lait.
  6. Pour finir
    Mettez au four environ 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler Cece -  7 mars 2013
Excellent

Super
Cette recette est super facile et ultra bonne. J'ai adoré et j'en refai a Gogo ! :)
Ma suggestion : Aucune suggestion c'est parfait :)

Signaler Noémie - 26 septembre 2011
Excellent

J'adore!!
Et mes collègues aussi! Idéale pour les café entre ami(e)s, je n'hésite pas a en abuser!!
Cette recette est simplissime et
parfaite!
Ma suggestion : Pour rehausser le goût je rajoute une cuillère a café d'arome liquide de vanille! C'est excellent!
J'ai aussi testé plusieurs variantes: nutella, confiture, éclats de pistache, au chocolat, élargies, m&ms, noix de coco et chocolat... Ça marche a tous les coups!!!

Signaler sandra_d31 - 24 octobre 2010
Excellent

Très bon
Nous sommes gourmands donc on a rajouté le chocolat, divin!
Ma suggestion : J'avais 2 blancs dans le frigo donc j'ai rajouté 2 blancs en neige et des pepites caramélisées sur le dessus.

Signaler noemie-d96 - 24 septembre 2010
Excellent

Smarties
Ma suggestion : J'ai pris cette recette et à la place des pépites de chocolat j'ai mis des minis smarties (les petites boites). pour les enfants, c'est sympa, il y a plein de couleurs!

Signaler Marion - 17 décembre 2012
Très bien

Mmmmmh
Délicieux on en a jamais assez !
Ma suggestion : En plus des pépites, je mets un carré de chocolat au milieu pour avoir un coeur fondant. Je rajoute aussi un peu de blancs en neige.