Sandwich jambon-beurre façon millefeuille

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Une recette créée à partir de la baguette Rétrodor par Julien Duboué.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Tailler de fines tranches de rétrodor dans le sens de la largeur, y ajouter quelques gouttes d’huile d’olive, parsemer de ciboulette et les passer au four à 200°c pendant 10 minutes. Mélanger le beurre avec le sel, le piment d’espelette et la moutarde. Tartiner les tranches de rétrodor avec le mélange ci-dessus. Ajouter quelques lamelles de cornichons et de jambon et procéder au montage du millefeuille.
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