Salade lentilles-carottes à l'huile d'argan
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Ingrédients
Calories
/ personne- 40 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 20 mn
- 50 mn
Préparation
-
Laver et éplucher les carottes. Les couper en touts petits dès. Cuire dans de l'eau salée avec la gousse d'ail. Dans un saladier, mélanger : les lentilles et les carottes. Préparer la vinaigrette : huile d'argan, sel, poivre, cumin, vinaigre et persil haché ; assaisonner le mélange lentilles, carottes avec la vinaigrette. Déguster la salade bien froide.
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