Salade de lentilles, avocat et saumon fumé
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Salade de lentilles, avocat et saumon fumé, une salade très simple et rapide à réaliser peu d'ingrédients.
Ingrédients
2
personnes
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Lentilles crues 200 g
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Saumon fumé 4 tranches
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Oignon frais 1
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Huile d'olive 2 c à s
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Citron 1
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Sel poivre
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Avocat 1
Préparation
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cuire les lentilles (15minutes) dans un grand volume d'eau égouttez les et laisser refroidir disposez les dans deux assiettes creuses coupez l'oignon en rondelles fines ,le saumon en laniéres enroulées,et l'avocat en fines tranches disposez le tout sur les lentilles (harmonieusement) arroser avec la sauce faites avec le jus de citron ,l'huile d'olive le sel et le poivre
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