Bombes fromage fondant et ail parfumé
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Bombes fromage fondant et ail parfumé, des bouchées savoureuses et croustillantes, idéales pour un apéritif ou un petit encas.
Ingrédients
5
Personnes
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Pâte à pizza 200 g
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Mozzarella 150 g
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Ail 1 unité
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Beurre fondu 2 c à s
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Persil 1 c à s
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Sel 1 c à c
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Poivre 1 c à c
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Herbes de Provence 1 c à c
Préparation
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1
Préparer les bombesPréchauffez votre four à 200°C (390°F). Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza et découpez-la en petits carrés d'environ 5 cm de côté. Placez un morceau de fromage au centre de chaque carré.
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2
Former les bombesRepliez les coins de chaque carré vers le centre pour enfermer le fromage, puis roulez délicatement pour former une boule bien scellée. Disposez les bombes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, avec la jointure vers le bas.
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3
Préparer le mélange au beurreDans un bol, mélangez le beurre fondu, l'ail émincé, le persil, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Badigeonnez généreusement chaque bombe avec ce mélange.
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CuissonEnfournez les bombes au fromage pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
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