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Gâteau l'ardéchois

Name: Gâteau l'ardéchois
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 oeufs; 100 g de sucre; 2 cuillère à soupe de rhum; 100 g de farine; 1 cuillère à soupe de levure; 100 g de beurre; 200 g de crème de marrons; 1 pincée de sel

Convient bien en saison automne-hiver.

Par Canfrede

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Ingrédients

2 oeufs
100 g de sucre
2 cuillère à soupe de rhum
100 g de farine
1 cuillère à soupe de levure
100 g de beurre
200 g de crème de marrons
1 pincée de sel

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

Préparation

Temps total 1 h

Préparation 20 mn

Cuisson 40 mn

1 Mélanger les œufs, le sucre, le rhum, le sel. Ajouter la farine et la levure jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
2 Travailler le beurre ramolli et la crème de marrons. Quand le mélange est bien lisse l'incorporer à la pâte.

3 Verser dans un moule de 22 cm beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Faire cuire environ 40' 45' th160° (chaleur tournante) la madeleine est cuite lorsque la pointe du couteau introduite au centre ressort nette.
Pour finir
Démouler chaud et servir froid (si on veut avec une crème anglaise)

C'est terminé
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Gâteau l'ardéchois

Par Canfrede

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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