Cookies fromage chorizo et fromage olive

5 / 5  basé sur 8 avis

Moelleux, croquants et bien dorés juste ce qu'il faut. Servir chauds a l'heure de l'apéritif.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la farine avec le fromage. Ajoutez la levure, la poudre d'amande, l'origan, les oeufs, l'huile, une pincée de sel et du poivre. Mélangez avec les doigts comme pour une pâte sablée. Préchauffez le four a 200°c th 8.
  2. 2
    Partagez la pâte en deux. Dans l'une ajoutez les olives coupées et dans l'autre le chorizo en petits cubes. Malaxez avec les mains pour bien incorporez les aliments.
  3. Pour finir
    Formez des boulettes de la grosseur d'une noix et poser les sur une plaque a four. Enfournez pour environ 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Isabeau - 22 octobre 2015
Excellent

20 fois j ai fait cette recette sublime intolérante au lactose je mets des tomates séchées tout le monde en raffole même ceux qui préférences variantes au beurre merci

Signaler Caroline  - 10 juin 2013
Excellent

Astuce
Toujours aussi sympa! :)

Petite astuce: laisser reposer la pâte pendant 10 minutes! Les cookies sont plus gonflés : magnifique et apétissant!
Ma suggestion : Laisser reposer la pâte!

Signaler kakikako - 27 février 2020
Excellent

facile à faire et délicieux!

Signaler Clara - 28 février 2017
Excellent

Extra et inratable !

Signaler Caroline  - 22 avril 2013
Excellent

Variante sympa
Petite variante sympa avec du jambon et du gruyère râpé!! Un vrai succès, toute la famille a adoré!! ;)