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Cuillères à l'avocat,crevette et pamplemousse rose
Voici une recette à petit prix pour un amuse-bouche ou un apéritif dînatoire !
Ingrédients
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Couper l'avocat en deux, ôter le noyau et récupérer la chair à l'aide d'une petite cuillère. Écraser la chair à la fourchette puis ajouter le jus de citron et la ricotta, bien mélanger, saler et poivrer. Réserver au frais.
- 2 Peler à vif le pamplemousse et lever les suprêmes.
- 3 Décortiquer les crevettes en gardant la queue.
-
Pour finirDisposer la crème d'avocat au fond des cuillères, puis par dessus une crevette et quelques dés de suprême de pamplemousse.
C'est terminé
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