Amuse-bouches de surimi au fromage frais

Name: Amuse-bouches de surimi au fromage frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 bâtonnets de surimi; 100 g de fromage de chèvre frais; 50 g de miettes de crabe; poivre

4 / 5 basé sur 30 avis

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Amuse-bouches de surimi au fromage frais

Une bouchée de fraîcheur qui saura faire plaisir à tous en apéritif.

Gaëlle Duliège

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Ingrédients

3 bâtonnets de surimi
100 g de fromage de chèvre frais
50 g de miettes de crabe
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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15 mn

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Préparation

1 Découpez les bâtonnets de surimi en petits cubes d'environ 1 cm de côté.
2 A l'aide d'une fourchette, écrasez le fromage de chèvre frais dans un saladier puis, roulez les petits cubes de surimi dans cette préparation afin de les enrober entièrement de fromage. Saupoudrez ensuite les petites boules obtenues avec du poivre.

Pour finir
Mettez les miettes de crabe dans une assiette et roulez les petites boules dedans. Faites bien coller les miettes de crabe aux petites boules.

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Ingrédients

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