Bouchée au foie gras et gingembre confit
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Ingrédients
- 100 g de foie gras
- 3 tranches de gingembre confit
- 50 g de poudre de noisettes
- 1 ou 2 tranches de pain d'épices
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 0 mn
- 5 mn
Préparation
-
Faites des petites boules de foie gras. Roulez-les dans la poudre de noisettes. Hachez finement les tranches de gingembre. Faites-en des petites billes. Présentez sur un pique olives la boule de foie gras et dessus la bille de gingembre confit. Accompagnez cette bouchée de petites tranches de pain d'épices.
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