Bouchée au foie gras et gingembre confit

Une bouchée qui fond dans la bouche.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 0 mn
  • 5 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Faites des petites boules de foie gras. Roulez-les dans la poudre de noisettes. Hachez finement les tranches de gingembre. Faites-en des petites billes. Présentez sur un pique olives la boule de foie gras et dessus la bille de gingembre confit. Accompagnez cette bouchée de petites tranches de pain d'épices.
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