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Roulés de dinde, coppa, fromage et sa sauce

Name: Roulés de dinde, coppa, fromage et sa sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 fines escalopes de dinde; 4 tranches de coppa; 2 tranches de fromage à croque monsieur; 1 oignon; 3 cuillères à café de fond de volaille; 20 cl de vin blanc; 20 cl d'eau

Envie de changer des escalopes à la crème...

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Ingrédients

2 fines escalopes de dinde
4 tranches de coppa
2 tranches de fromage à croque monsieur
1 oignon
3 cuillères à café de fond de volaille
20 cl de vin blanc
20 cl d'eau

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

Préparation

Temps total 50 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 30 mn

1 Mettre à plat les escalopes y déposer 2 tranches de coppa par escalope, et une tranche de fromage. Les rouler et les fixer avec un cure dent.
2 Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, émincez l'oignon et une fois les escalopes dorées, mettre dans la poêle.

Pour finir
Quand les oignons sont dorés à leur tour, mettre le vin blanc et l'eau, ainsi que le fond de volaille puis laisser réduire et épaissir. Servez avec des pommes de terre à l'eau.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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