Osso bucco de dinde
5
/ 5
basé sur
74
avis
Imprimer
Découvrez la recette de l'Osso bucco de dinde, goûteuse et onctueuse à souhait pour rassasier les appétits friands de générosité. À déguster avec de bonnes pâtes fraîches ou un peu de riz parfumé.
Ingrédients
6
personnes
-
Oignons selon le goût 2 ou 3
-
Vin blanc 25 cl
-
Bouillon de volaille 1/2 litre
-
Concentré de tomate 1 grosse cuillère à soupe
-
Crème liquide 1 brique
Préparation
-
1
Fariner les ossos buccos de dinde.
-
2
Les faire revenir dans un faitout et les réserver.
-
3
Couper les oignons pas trop gros, mais pas en tout petits non plus. Les faire revenir dans le même faitout.
-
4
Les déglacer avec le vin blanc.
-
5
-
Pour finirAjouter le concentré de tomate, le jus de citron, la brique de crème liquide, le sel et le poivre et laisser encore mijoter un peu.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?
