Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne

La Rédaction

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Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde fines
  • 2 tranches de jambon de dinde fumée
  • 2 fromages blanc à 2O% de matière grasse
  • 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
  • de la margarine

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

Temps total 30 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 15 mn
  1. 1
    Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne : Etape 1
    Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune. Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
  2. 2
    Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne : Etape 2
    Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
  3. Pour finir
    Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 62 avis)
Signaler Daniel - 21 janvier 2021
Très bien

Très Bon Facile À Faire Rapide Je Trouve Que Le Poulet Avec Cette Recette A beaucoup plus de goût il est moins sec et de ce fait tout le monde l'apprécie merci

Signaler jajalagourmande - 17 janvier 2018
Excellent

avec du st morêt et du jambon cru de porc, en lieu et place, un vrai délice qui accompagne à merveille des petites pommes de terre vapeur et une salade verte. Bon appétit! je les ai servis entiers après avoir ôté la ficelle, cela fait une jolie présentation

Signaler keyoui - 1 mars 2016
Très bien

Est-Ce Qu'il Est Possible De Le Faire Au Four Au Lieux De Poêle?
Et sans margarine je peux faire comment? C'est moins gras le margarine que le beurre?

Signaler severine78_jdf - 26 avril 2014
Très bien

Simple, facile et très bon. J'ai remplacé le jambon de dinde par des tranches de bacon pour avoir un goût fumé plus accentué. À faire avec des escalopes de dinde ou des blancs de poulet. À refaire.

Signaler Margaux  - 11 novembre 2013
Très bien

Roulé de dinde
Très bon mais cependant un peu sec
A refaire !
Ma suggestion : J'ai rajouté du Kiri avant la crème fraîche, la recette était moins sèche !

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