Profiteroles à la Soupe de fraises

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Profiteroles à la Soupe de fraises

Une recette proposée par Andros © Andros/Natacha Nikouline

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Ingrédients

  • • 80 g de Soupe de fraises Andros
  • • 12 chouquettes
  • • 120 g de fraises
  • • 1 pot de crème glacée à la vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 10 mn
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Préparation

  1. 1 Coupez délicatement vos chouquettes en deux.
  2. 2 Garnissez le fond de quelques morceaux de fraises coupées finement, ajoutez une généreuse cuillère de soupe de fraises et déposez une boule de crème glacée.
  3. 3 Recoiffez ensuite les chouquettes de leur chapeau.
  4. 4 Disposez un trio de profiteroles sur une assiette plate ou ardoise.
  5. Pour finir
    Proposez la soupe de fraises en coulis dans une petite verrine ou en nappage.
C'est terminé
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