Flan Du Havre

10 mn
Facile
150 kcal

Le Flan du Havre est une délicieuse spécialité normande qui ravira les amateurs de desserts onctueux. Cette recette traditionnelle allie la douceur du lait à la subtilité de la fleur d'oranger, pour un résultat gourmand et parfumé. Facile à réaliser, ce flan maison vous transportera sur les côtes de la Manche avec ses saveurs authentiques et plaira aux petits comme aux grands.   Lire la suite

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Ingrédients

8 personnes
  • Lait
    Lait 750 g
  • Oeuf
    Oeuf 3 unités
  • Sucre
    Sucre 150 g
  • Farine
    Farine 150 g
  • Fleur d’oranger 60 g

Préparation

Temps total 30 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1 Dans un cul de poule battre les œufs et le sucre.
  2. 2 Ajouter la farine, le lait et la fleur d’oranger.
  3. 3 Mélanger et mettre le tout dans un verre doseur.
  4. 4 Graisser et garnir le moule.
  5. Pour finir
    Cuire 15-20 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 13 avis)
Signaler Ber ber - 21 février 2025
Excellent

J était boulanger au havre !!et j en faisait une cinquantaine le matin et souvent j en refaisait une trentaine vers 16. H pour la sortie de L école !!! parfumé à la fleur d orangers !!!!un delice!!!

Signaler CRIISOU - 20 janvier 2019
Excellent

Mon parfum est vanille/rhum et pour la cuisson mon four est à température : 180/200°__Très bon mais il vaut mieux le mettre dans des moules individuels .

Signaler Laure - 3 janvier 2026
Excellent

Je mets moins de lait et le remplace par une briquette de creme fraîche Une pépite

Signaler Cloclo - 19 février 2025
Excellent

À faire

Signaler HamsterMignon37 - 15 décembre 2024
Excellent

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