Flan à la noix de coco façon cake
4.3 / 5  basé sur 13 avis
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Flan à la noix de coco façon cake
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 230
Quantité 8 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 40 mn

Prêt pour un dessert exotique et délicieux qui sort de l'ordinaire ? Ce flan à la noix de coco façon cake est parfait pour vous emmener sous le soleil des tropiques. Facile à réaliser, il combine la douceur d'un flan avec le croquant de la noix de coco, sublimé par un nappage caramel délicat. Sa préparation demande seulement quelques ingrédients courants et une touche de patience pendant qu'il refroidit.

17recettes
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Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf

    Oeuf 3

  • Lait concentré sucré

    Lait concentré sucré 1 boîte

  • Noix de coco

    Noix de coco 1 sachet

  • Nappage caramel

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Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Pendant ce temps, préparez dans un saladier les œufs battus en omelette avec le lait concentré sucré et le lait écrémé, puis incorporez la noix de coco.
  2. 2
    Nappez votre moule à cake de caramel et versez la préparation. Faire cuire au four 30 minutes à 200°C. Laissez refroidir votre cake, ne le démoulez pas tout de suite. Une fois qu'il est froid, mettez-le au frigidaire jusqu'au lendemain.
  3. Pour finir
    Démoulez-le dans un plat rectangulaire, et laissez-le tel quel dans votre plat car la noix de coco se trouve vers le bas et votre flan vers le haut.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 14 avis)
Signaler Lydia L - 27 août 2016
Très bien

Je fais cette recette depuis de nombreuses années, elle régale mes convives qui repartent avec la recette. Pour ceux qui trouvent la recette trop sucrée, je remplace le caramel, je nappe le flan avec un coulis de fruits rouges au moment de servir, avec un nappage de chocolat maison c'est excellent aussi. Au niveau de la cuisson, au bain marie, recouvert de papier alu pendant 40 mn et 20 mn sans alu pour coloré la noix de coco.

Signaler marie-françoise - 10 février 2013
Bien

oh!!
très bon mais pour ceux qui n'aiment pas le sucre ça reste trop sucré

orthographe!!!
Ma suggestion : faire des commentaires lisibles,pas du langage texto

Signaler Elodie - 11 novembre 2011
Très bien

Flan coco
Très bon mes pour se ki aime pas trop le sucre sa reste Sucrée

Signaler Nana - 6 mai 2024
Excellent

Signaler Coco - 4 juin 2022
Excellent

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