Moules au curcuma

Rapide, facile et économique !

Sophie Nigen Hallet

http://coeur-gourmandise.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Eplucher et émincer les oignons. Détailler les tomates en dés. Dans un faitout faire revenir oignons et tomates dans un peu d'huile. Rajouter le curcuma, sel et poivre. Faire cuire les moules quelques minutes dans cette préparation en remuant régulièrement pour qu'elles puissent toutes s'ouvrir. Rajouter la crème fraîche en toute fin de cuisson.
C'est terminé
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