Moules au Pineau des Charentes

Un plat découvert en vacances sous le soleil de La Rochelle.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Lavez les moules. Dans une cocotte, mettre l'oignon l'ail et le persil émincés dans le beurre demi-sel fondu. Faire revenir quelques minutes puis ajouter les moules. Arrosez du Pineau des Charentes. Faire ouvrir les moules et 5 min avant de servir, ajouter la crème liquide.

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Vos avis

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Signaler Meg - 19 août 2018
Excellent

Très bonne recette. Mais nous sommes de bon mangeur alors j'ai fais 4kg pour 4. Il m'en restait un peu alors on les a mangé le lendemain avec une salade verte en entrée. C'était top.