Moules au Pineau des Charentes
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Ingrédients
- 2 kilos de moules
- 1 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- 50 g de beurre demi-sel
- 3 verres de pineau des Charentes
- 20 cl de crème liquide
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 15 mn
- 35 mn
Préparation
-
Lavez les moules. Dans une cocotte, mettre l'oignon l'ail et le persil émincés dans le beurre demi-sel fondu. Faire revenir quelques minutes puis ajouter les moules. Arrosez du Pineau des Charentes. Faire ouvrir les moules et 5 min avant de servir, ajouter la crème liquide.
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