Cette recette est carrément magique, hyper savoureuse et avec des saveurs étonnantes. Les moules à la bière et aux échalotes sont un classique de la cuisine belge qui ravira les amateurs de fruits de mer. Elle combine la douceur des échalotes avec les notes houblonnées de la bière blonde, relevées par une touche de piment d'Espelette. Simple à préparer et généreuse en saveurs, ce plat convivial est idéal pour un repas entre amis ou en famille.   Lire la suite