Wrap revisité au jambon cuit Aoste Apéritif

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Une recette proposée par Aoste. Crédit photo : © AOSTE _ Jean-Claude Amiel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Disposer les galettes sur le plan de travail et les humidifier légèrement avec de l’eau. Etaler le fromage frais sur toute la surface de la galette. Ciseler la ciboulette et la saupoudrer sur la galette. Saler et poivrer. Déposer les chiffonnades de jambon cuit aoste apéritif sans les superposer puis faire de même avec la roquette. Rouler la galette dans le film transparent. Le serrer fort pour une forme bien compacte du wrap. Retirer le film et découper le rouleau ainsi obtenu en plusieurs tronçons de 3 à 4 cm de longueur. Les disposer sur un plat, saupoudrer de paprika et servir.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler anne.p65 - 24 octobre 2013
Excellent

Recette très appréciée à l'apéro
Je fais cette recette depuis pas mal de temps et c'est toujours une réussite. Par contre, j'utilise du fromage ail et fines herbes, et ne met pas de roquette mais une rangée de cornichons.
Ma suggestion : Une fois roulés dans le film alimentaire, laisser reposer une heure minimum au frigo. Les wraps auront eu le temps de s’imprégner du fromage.