Salade composée avec du fenouil

Name: Salade composée avec du fenouil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 fenouil coupé en dés; 2 pommes vertes épluchées et coupées en dés; 1 melon; 1 mélange jeunes pousses de salade; 1 roquefort; 1 yaourt nature; Pignons

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Un plat que je fais souvent pour mes enfants.

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Ingrédients

1 fenouil coupé en dés
2 pommes vertes épluchées et coupées en dés
1 melon
1 mélange jeunes pousses de salade
1 roquefort
1 yaourt nature
Pignons

Réalisation

Difficulté
Préparation
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn

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Préparation

Écraser le roquefort avec le yaourt et réserver. Faire revenir les pignons à feu doux. Couper le melon en quartiers et réserver. Mélanger les pommes en dés et le fenouil. Dresser les assiettes avec au centre, les jeunes pousses, dessus la crème au roquefort, autour le mélange pomme-fenouil, par dessus des pignons et des quartiers de melon et servir.

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