Salade composée avec du fenouil

Un plat que je fais souvent pour mes enfants.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Écraser le roquefort avec le yaourt et réserver. Faire revenir les pignons à feu doux. Couper le melon en quartiers et réserver. Mélanger les pommes en dés et le fenouil. Dresser les assiettes avec au centre, les jeunes pousses, dessus la crème au roquefort, autour le mélange pomme-fenouil, par dessus des pignons et des quartiers de melon et servir.

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