Tarte aux clémentines de Corse

Name: Tarte aux clémentines de Corse
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 unité pâte feuilletée (ou sablée maison pour moi); 6 unité clémentine de corse bio; 25 g beurre; 1 c à s cassonade

4.3 / 5 basé sur 10 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 200

Quantité 8 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 50 mn

Temps total 1 h 20 mn

Une tarte tout en saveur pour ensoleiller nos papilles. L'hiver est la saison idéale pour déguster les délicieuses clémentines corses, que l'on peut sublimer dans une tarte gourmande aux saveurs méditerranéennes. Cette recette simple mais raffinée marie la douceur des clémentines à la texture croustillante de la pâte et ravira vos papilles avec son mariage du sucré et de l'acidulé.

Jackie Thouny

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Ingrédients

8 personnes

Pâte feuilletée (ou sablée maison pour moi) 1 unité
Clémentine de Corse bio 6 unités
Beurre 25 g
Cassonade 1 c à s

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Préparation

1

Foncez un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec la pâte. Coupez les clémentines en 2 en gardant la peau puis les tailler finement. Les épépiner.
2

Superposez les tranches (qui ont la forme d'un arc de cercle) en couches harmonieuses, comme une rosace.

Pour finir

Saupoudrez avec un peu de sucre roux et nappez de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Cuire à 200°C de 45 à 60 minutes.

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Tarte aux clémentines de Corse

Jackie Thouny

Ingrédients

Pâte feuilletée (ou sablée maison pour moi) 1 unité

Clémentine de Corse bio 6 unités

Beurre 25 g

Cassonade 1 c à s

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