Recettes corses : facile, viande, brocciu...

Savourez le goût unique de la cuisine corse grâce à nos recettes ! Fiadone, canistrelli et brocciu n'attendent que vous.

Recettes corses : facile, viande, brocciu...
© protastyfood - 123RF

Partagées entre terre et mer, les recettes corses sont particulièrement savoureuses. Découvrez côté salé des plats parsemés de brocciu, fromage frais cher à l'île. Légumes et viandes ne sont plus les mêmes gratinés de ce fromage. De plus, la cuisine corse mêle savamment le vin et le miel à ses mets. Des figues rôties au miel ainsi que des crevettes flambées au Muscat vous convaincront à coup sûr ! Côté sucré, dégustez des canistrelli, petits biscuits secs ou le fiadone, gâteau au fromage qui n'a rien à envier au cheesecake américain.

Les recettes corses les plus populaires

Le régal est au rendez-vous avec ces recettes corses. Gâteau, fruits rôtis, fruits de mer parfumés, filet de porc au barbecue... Tout est à disposition pour flatter vos papilles.

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