Sucre
Actualités
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Jusqu’à 25 cuillères de sucre dans les boissons Starbucks
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Ce compte Instagram montre le nombre de morceaux de sucres dans vos aliments préférés
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Etiquetage nutritionnel : vers un code 5 couleurs ?
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Le Meilleur Pâtissier : Mercotte défie les candidats
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Le sucre adoucit les couples
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Les sucres Daddy militent pour la bonne humeur
Dossiers
Eaux aromatisées maison : une alternative saine et rafraîchissante aux sodas
Chaque été, c'est le même dilemme : comment s'hydrater avec goût mais sans mettre sa santé ou sa ligne en péril ? Les boissons sucrées, tels que les sodas ou les jus de fruits, apportent une variété de saveurs que l'eau ne peut concurrencer. Souvent reléguée au rang des boissons « sans intérêt », l'eau a récemment repris du poil de la bête grâce à la popularité des eaux aromatisées, aussi connues sous le nom de boissons détox, venues tout droit des Etats-Unis.
Dessert sans sucre ajouté : les alternatives naturelles... et gourmandes
Préparer des entremets, cookies et gâteaux sans sucre ajouté, c'est possible et c'est même une très bonne idée. Nos conseils pour pâtisser gourmand, et plus sain.
30 aliments sucrés comparés
Le sucre, ami ou ennemi ? Il est parfois difficile d'y résister. Mais tous les aliments n'ont pas les mêmes apports nutritionnels. Pour vous aider à trancher entre 2 desserts ou 2 encas, nous avons comparé la teneur en glucides de 30 aliments.
Tomates : trucs et astuces pour bien les choisir et les consommer
Avec leurs nombreuses variétés et leurs différentes caractéristiques, en goût et en texture, les tomates se prêtent à des usages culinaires bien spécifiques : à croquer ou à cuisiner, à cuire au four ou à la plancha, pour préparer une bonne sauce ou finir en tarte... Je vous livre toutes les astuces pour bien choisir et vous régaler !
Les nombreux bienfaits du yoga sur le corps et l’esprit
La pratique du yoga peut avoir de multiples effets positifs, et agir sur l’organisme comme sur le mental, en éloignant le stress et en révélant la beauté.
Top 5 de vos garnitures de crêpes préférées
Sucre, pâte à tartiner, confiture, caramel ou bananes : découvrez en recettes le top 5 de vos garnitures de crêpes préférées.
Combien de morceaux de sucre, quand je mange...
Dans le collimateur de l'OMS, parce qu'il envahit de plus en plus notre alimentation, le sucre participe à l'augmentation du diabète de type 2 et du surpoids. Et vous, mangez-vous trop sucré ? Comptez et comparez !
Fruits et vins: apprenez à les marier Vol. II
J’ai récemment expliqué dans cette rubrique comment marier les vins avec les pommes, les poires, les fruits rouges et les agrumes. Aujourd'hui, je vous propose de faire le tour de la question en abordant l’épineux dossier des fruits exotiques.
Fruits et vins : apprenez à les marier
La charcuterie vient d’être déclarée cancérigène par les autorités sanitaires : il va falloir réfléchir à des apéros plus sains. Voici nos suggestions d'accords fruits et vins.