Cuire les bricks

Bricks banane-chocolat

Les feuilles de bricks permettent de créer de nombreuses formes et d'utiliser des garnitures différentes, sucrées ou salées. Mais l'inconvénient, c'est qu'elles sont fragiles...

L'astuce : déposez-les sur un linge propre et humide pour les assouplir. Optez pour une cuisson au four, plus légère. Et n'oubliez pas de les retourner à mi-cuisson, pour bien les dorer !