Kalb el louz express : la recette rapide
15 mn
Facile
Découvrez cette recette de Kalb el louz express. Incontournable de la pâtisserie orientale, ce dessert est généreux et fondant en bouche.
Ingrédients
8
Personne
Pour le gâteau
-
Semoule 1 kg -
Sucre cristal 500 g -
Margarine fondue 150 g -
Eau de fleur d'oranger 12 cl -
Eau 12 cl
-
Sel 1 pincée -
Extrait de vanille 1 c à s -
Amande 100 g
Pour le sirop
-
Eau 1 litre
-
Sucre cristal 500 g
-
Eau de fleur d'oranger 25 cl
Préparation
Temps total
12 h 45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Préparation de la pâteMélanger la semoule, le sucre, le sel et la vanille. Incorporer la margarine fondue et mélanger bien.
-
2
ReposAjouter de l'eau de fleur d’oranger et laisser reposer une nuit.
-
3
MontageÉtaler la moitié dans un plat beurré, ajouter les amandes et recouvrir du reste de pâte.
-
4
CuissonEnfourner à 200°C pendant 30 minutes.
-
DressageVerser le sirop et laisser imbiber avant de couper.
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