Baklava grec
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Découvrez la recette de Baklava grec, une recette facile et rapide pour régaler les papilles des gourmands au bec sucré.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Déposer toutes les sortes de noix dans le bol du mixeur et mixer le tout. Mettre le mélange dans un saladier et ajouter les 100 g de beurre fondu, le sucre, la cannelle et 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.
- 2 Découper les feuilles de pâte filo à la taille du moule et en déposer une au fond. Faire fondre les 40 g de beurre restant et beurrer au pinceau la feuille de pâte filo. Renouveler l'opération avec 5 feuilles, puis recouvrir avec la moitié de la farce aux noix. Déposer à nouveau 5 feuilles beurrées et ajouter le reste de la farce. Terminer par les 5 dernières feuilles beurrées, puis découper les baklavas à la taille désirée.
-
Pour finirEnfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes. Lorsque les baklavas sont cuits, faire chauffer le miel avec 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et verser sur le gâteau. Déposer les baklavas dans des caissettes en papier et laisser reposer 24 heures (si vous pouvez) avant de déguster.
C'est terminé
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