Il aime avoir une cuisine féminine

 

Fraîcheur et gourmandise pour #journeedelafemme #8mars #instafood #food @quatrieme.mur Cyril Bernard

Une publication partagée par Philippe Etchebest (@chef.etchebest) le

La cuisine, une passion ? Que nenni ! Philippe Etchebest avoue s'être lancé dans le métier "par facilité" - ses parents étant tous deux restaurateurs. En revanche, "ce que je fais, je le fais à fond", ce qui lui a permis de décrocher 2 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant l'Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion. Pour lui faire plaisir, dites-lui que sa "cuisine est délicate, raffinée et féminine... Je trouve que c'est le plus beau des compliments !"