Tous les articles Recette japonaise
Perles du Japon au coulis de fraises
C'est la saison de fraises profitez en
Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat : la meilleure recette
Découvrez cette recette originale de mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat. Cette recette japonaise vagan, sans oeuf, sans gluten et sans beurre, régalera vos papilles !
Sushis sucrés aux fruits
Pour la chandeleur, voici une p'tite idée de dessert original ! Des sushis sucrés multifruits entourés de crêpes parfumées au cacao, un délice à la fois coloré, frais et fruité !
Soupe de Soba au poulet et aux champignons
Un frigo vide, des fonds de placards et une faim de loup.
Salade de nouilles soba aux crevettes-légumes
Très frais pour un repas léger...
Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise
Le "ramen burger" est une invention du chef japonais Keizo Shimamoto qu'il a proposé aux 100 premiers clients arrivés à son stand du marché Smorgasburg, à New York. Son succès est tel, que les gens font souvent la queue pendant 4 heures pour goûter à ce nouvel hamburger " tendance ". Dans le "Ramen Burger", le pain est remplacé par des galettes faites à base des célèbres nouilles japonaises (ramen).
Burger aux nouilles japonaises ramen burger
Voilà qui change un peu des hamburgers classiques. Un peu plus de préparation mais c'est très bon !
Ramens japonais
C'est le 'kebab des japonais": au japon, au lieu de s'arrêter manger un sandwich, les passants mangent des ramens (= soupe de nouilles).
Maki sushi au thon (tekkamaki)
Maki sushi au thon (tekkamaki)