Tous les articles Recette italienne
Tarte cœur de la Saint-Valentin
Cette tarte cœur de la Saint-Valentin est une variante de toute tarte à la confiture. Tout est dans les cœurs ! La finesse est aussi dans cette pâte sablée napolitaine, très souple à travailler et absolument délicieuse. À adopter immédiatement. Elle est garnie de confiture de fruits rouges et recouvertes de petits cœurs composés avec les chutes de pâte. À servir à toute célébration festive, anniversaire, fête des mères, etc.
Panna cotta vanille et son coulis de fraises à la menthe
C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace : une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe. Ce dessert italien crémeux et rafraîchissant ravira vos papilles avec sa texture onctueuse, tandis que le coulis rehaussé d'une touche de menthe offre une note fruitée.
Pannacotta au Nutella
Voici une panna cotta d'une simplicité déconcertante vite préparée pour un résultat à vous faire fondre de plaisir. Cette délicieuse variante italienne du dessert préféré des gourmands, la pannacotta au Nutella, allie la douceur crémeuse de la recette traditionnelle à l'onctuosité irrésistible de la pâte à tartiner chocolat-noisette. Facile à réaliser avec seulement quatre ingrédients, ce dessert élégant impressionnera vos convives tout en satisfaisant les papilles des petits et grands.
Conserves de piments à l'huile
À déposer sur une pizza, un bon plat de pâtes, une tranche de pain frais pour les plus aventureux ou tout autre recette que vous souhaitez "vitaliser", les conserves de piments à l'huile sont un délice méditerranéen qui apporte une touche de piquant. Cette recette simple permet aux arômes des piments rouges dans l'huile d'olive parfumée de se développer pleinement et assure ainsi leur conservation optimale avec du sel et du vinaigre.
Gratin de pâtes double fromage en sauce tomates
Aujourd'hui je vous propose un gratin de pâtes double fromage en sauce tomates. Un plat familial convivial, très facile à préparer, qui réchauffe et qui réconforte pendant ces journées froides d'hiver. C'est un plat simple et économique, mais hyper gourmand et savoureux, avec plein de fromage fondant. Une recette consensuelle qui plait à tous, petits et grands. Ma famille a adoré, nous nous sommes régalés.
Entremets macchiato
Entremets Macchiato est un gâteau crémeux et raffiné, alliant des saveurs de chocolat blanc, de café et de mascarpone. Ce dessert complexe, avec ses différentes couches, vous plonge dans un véritable voyage gustatif, parfait pour les amateurs de café et les fans de desserts sophistiqués.
Bruschetta tomate mozzarella et jambon d'Aoste
Ces bruschettas sont un vrai délice pour un petit dîner d'été : rapides, économiques et complètes. Envie d'un plat estival qui combine fraîcheur et saveurs méditerranéennes ? Cette recette de bruschetta tomate mozzarella et jambon d'Aoste marie habilement les textures croustillantes du pain grillé aux notes fondantes de la mozzarella di buffala. Les tomates gorgées de soleil apportent leur acidité tandis que le jambon ajoute une touche raffinée.
Toasts grillés à l'ail
Des toasts des campagnes italiennes que j'aime beaucoup. Une façon délicieuse de sublimer de simples tranches de pain grâce à cette recette de toasts grillés à l'ail. En quelques étapes, vous obtiendrez des toasts croustillants et parfumés, idéals pour accompagner vos apéritifs ou soupes. L'alliance d'ail, persil et huile d'olive apporte une saveur méditerranéenne à ce classique revisité.
Poulet chasseur à l'italienne : la meilleure recette
Voici la meilleure recette de poulet chasseur à l'italienne. Tendres morceaux de poulet mijotés dans une sauce riche à base de tomates, vin et herbes aromatiques : un vrai délice aux accents méditerranéens. Facile à préparer et toujours irrésistible, ce plat réconfortant ravira vos convives à coup sûr.